长帝烤箱怎么样(华帝烤箱)

前沿拓展：

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大家好，我是大硕小果果！

今天给大家介绍一款长帝S1风炉烤箱，喜欢吃欧包的小伙伴一定不要错过，因为它绝对是手残**的救星！

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

延续了前段时间长帝大白鲸的外观，乳白色暖暖的的色调，外观很温馨。

显示屏和按键旋钮都在底部，而且是自带呼吸灯效果，所以像我这种喜欢晚上烘焙的小伙伴，也不用担心会打扰家人，家里光线调暗也不影响**作。

除了跟大白鲸一样有烘焙、空气炸、干果、发酵、解冻功能外，长帝S1风炉烤箱专门设有一键欧包和一键蒸汽按钮，这两项应该是区分烘焙高手与平平之辈最关键的因素。

烤箱侧面有一个200ml小水箱，专门为烤制欧宝设计的，选用欧包模式，烤制过程中，释放恰到好处的蒸汽量与精准时间，然后经由风机贯穿每个角落，这样出来的面包更加外酥里嫩。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

与大白鲸的搪瓷烤盘不同，长帝S1风炉烤箱用的是金色烤盘，导热更加均匀，保证上色不过重，自带两个烤盘，一炉出品多种美食。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

烤箱内部有一个特别大的光圈，1500w的大功率发热管（大白鲸只有1350w），采用了创新光波发热技术，可以实现83s升温到100度，再配合风机，所以整体升温加热速度很快，烘焙效率也提升了不少。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

如果是烘焙小白，可以直接参考机箱顶部的智能菜单，相比于大白鲸的19项菜单，长帝S1风炉烤箱的智能菜单足足有30项，一键选择智能控温，很方便。

长帝大白鲸的顶部隔热是用的双层加厚腔体，而长帝S1蒸汽风炉烤箱却采用三层金属物理隔热+15mm加厚隔热棉，烤制过程中，顶部温度不超60℃。

下面就是美食分享时刻了一键欧包

原料：高筋面粉500g，细砂糖30g，水320g，酵母18g，盐8g，黄油30g，坚果适量

将除了黄油坚果之外的其他食材放到厨师机，2档混合均匀之后开4档揉出粗膜，然后加入软化好的黄油，同样2档揉到吸收之后开4档揉成手套膜。然后加入烤熟的坚果，将面团放到烤箱发酵30分钟。

做成两边细中间粗形状后，再醒发半小时。

直接开启一键欧包，剩下的就是等待美食出炉了。

长帝S1风炉烤箱，自带的一键欧包功能，先蒸后烤，整个过程会根据预设程序，在合适的时间释放合适的蒸汽。

第一次做欧包，做的这么成功，上色真的很漂亮。

外脆内软，有了长帝S1，突然觉得做欧包没有什么技术含量了，信手拈来。

奶油蛋糕

8寸材料：玉米油36g，牛奶38g，低筋面粉55g，砂糖36g，鸡蛋3个。

蛋清蛋黄分离之后，蛋黄碗内加入玉米油、牛奶，筛入低筋面粉，充分搅拌均匀。蛋清一定要放到无油无水的碗中，加入一点柠檬汁，进行打发，其中分三次加入砂糖，打发到有有小尖角角为止。

搅拌均匀，倒入到8寸模具中，震两下，然后放到提前预热的烤箱中，150度烤50分钟。

出炉，整个上色很均匀，真的很让人满意。

凉透之后，分割三层，加入奶油，还有自己喜欢吃的水果，再做一个简单的抹面，放上一点点缀，一个简单的小蛋糕就做好了。

蛋糕这样吃才过瘾。

面包

自从入手了长帝S1蒸汽风炉烤箱之后，我们家是真正实现了面包自由。

真的很像样！

配方：高筋面粉250g，酵母3g，糖40g，奶粉30g，蛋液55g，水95g，黄油30g

所有材料放到厨师机开2档搅拌成团，开4档搅拌到出粗膜，然后加入30g黄油，开2档到黄油被吸收，再开4档搅拌到出现手套膜。

放到烤箱发酵半小时，再平均分成小剂子，再醒面20分钟。

接下来就是随意发挥了，我这次做的是毛毛虫面板和豆沙鞋底面包。

直接放两层，选择发酵模式，醒发20分钟。

上下160度烤20分钟，开风炉，上下烘烤更快更均匀。

写到最后

最后对于这次的长帝S1蒸汽风炉烤箱来做一个小小的总结：

首先，外观真的很好看；其次功能齐全，自带的30项智能菜单让烘焙小白也能大胆尝试；另外就是集风炉平炉与一身，加快了烘焙效率的同时也保证了多层烘烤的受热均匀；最后就是水箱设计，欧包一键烤，喜欢欧包的小伙伴一定不能错过。

拓展知识：

长帝烤箱怎么样

烤箱相信对于大家来说都不会陌生的吧，生活中几乎是每家都会备有的厨房电器之一，烤箱在生活中所扮演的角色可谓是很重要的，它让我们的生活变得更加便捷更加有滋味。对于吃货来说，这可是很重要的美食器材哟。那么对于烤箱大家又有什么了解呢对于长帝烤箱——烤箱中的佼佼者，大家是否熟悉呢？那么接下来就由我给大家介

烤箱相信对于大家来说都不会陌生的吧,生活中几乎是每家都会备有的 厨房 电器之一,烤箱在生活中所扮演的角色可谓是很重要的,它让我们的生活变得更加便捷更加有滋味。对于吃货来说,这可是很重要的美食器材哟。那么对于烤箱大家又有什么了解呢对于长帝烤箱——烤箱中的佼佼者,大家是否熟悉呢?那么接下来就由我给大家介绍一下长帝烤箱,回答大家关于长帝烤箱怎么样的问题,后在介绍几个实用的选择烤箱的方法,介绍烤箱的热风功能的优缺点。

一、 长帝电烤箱 怎么样

长帝烤箱是伟仕达电器实业有限公司旗下专注电烤箱研发生产的品牌,目前公司是以研发和销售电烤箱为主,各类小家电为辅的企业。公司从九一年起,一直以研发和销售各种规格电烤箱,为主要产业。年产电烤箱的价值在2.5亿元左右,发展至今已经拥有了三万多平米的厂房,拥有一千多名员工。并且这个厂房的建设以及人才的引进还是不断的更新中～

长帝电烤箱到目前已经生产出来六个分类的电烤箱系列,目前产品以精准的控温技术(严格控制箱内温度与设置相差在十五摄氏度之内)、扩容技术(每一百瓦的额定功率能够保证供给一点八升容积的烤箱食物供热)、低温技术(可以将电烤箱的温度设置在四十到六十度之间,可以给食物 解冻 ,烘烤腊肉等)、使用寿命更长等几点,而使得他在电烤箱市场占有一定的份额。

二、 烤箱热风功能的优缺点

(一)热风功能

有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。

(二)温度控制功能

这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱(Toast Oven)不同,也是为什么小烤箱不能用来制作西点,它不能维持在一定的温度,温度是随着时间一直往上爬,所以只能用来短时间再加热食品。

温度可控制在摄氏30～250度 很多厂商还标榜可高到250度,但却是从70度开始起跳,殊不知如果有30度的低温,就可以兼做发酵箱了。

三段火力控制:(1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找,但还是要小心点,有些烤箱号称三段火力控制,其实只有上火、上下火同时开。

(三)自动除油功能

这个会是懒人的好帮手!

(四) 容量要大

至少来个20公升。 烤架分上、中、下三层,才可因应不同的食物,放在不一样的位置烘烤。

(五)内部要有照明灯

才可以一边烤,一边注意着里面的状况。

有送烤盘、取手,而不只是烤架。

(六)烤箱门:

箱门应开关畅顺,无卡**现象。关门时弹簧应起作用,门框应没有 变形 , 钢化玻璃 应无瑕疵,无裂纹,透明度应高,推荐双层玻璃,保温效果会好得多。

(七)烤箱外壳与内壳:

是不锈钢板(不过厚的不锈钢板也不),容易清洁不易生锈。铝板导热快,热容高,重量还轻,是制作炉腔的好材料,缺点也是贵,并且不太好清理,容易划伤,次一点的是镀铝板 镀锌板 ,成本低价格实惠,但锌这个东西对身体也没啥好处。

厚的材质保温性能好,且不易变形。尤其是加热的时候,有人反映烤东西的时候烤箱的侧板会发出砰砰砰的声音,这就是烤箱受热变形的声音,声音越大烤箱的厚度就越薄。

(八) 烤箱的发热管:

需要注意的是发热管的数量,目前很多容量大的烤箱内部加热管为4根分布在烤箱的四角,但是中间就变成了烤箱加热的盲点,随着烤箱空间越大发热管的数量也应该更多,这样才能保证食物在加热中均匀的受热。如果你打算入一台40L以下的,一台6个加热管的烤箱就很好啦。

加热管不是ㄈ字型的,不然烤蛋糕时一定从左边开始升高,烤出来的成品左边一定比右边高!对应之计是把一条直放在右边,另一条横放在左边,左边那条就没有产生左边比右边高的现象,因为ㄈ字型的边边刚好在这条的中间!而不像之前两条都直放时,左边那条的左边因为刚好在ㄈ字型边边的下面,左边就比右边高!

好了,我关于长帝烤箱怎么样和怎样选择烤箱——烤箱加热功能的介绍就到此结束了。那么,看完了我的这么有内涵的文章大家应该都是受益匪浅吧,相信大家对于长帝烤箱以及如何选择烤箱都有了新的认识了吧,那么在以后的选择中大家就擦亮眼睛吧。

前沿拓展：

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大家好，我是大硕小果果！

今天给大家介绍一款长帝S1风炉烤箱，喜欢吃欧包的小伙伴一定不要错过，因为它绝对是手残**的救星！

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

延续了前段时间长帝大白鲸的外观，乳白色暖暖的的色调，外观很温馨。

显示屏和按键旋钮都在底部，而且是自带呼吸灯效果，所以像我这种喜欢晚上烘焙的小伙伴，也不用担心会打扰家人，家里光线调暗也不影响**作。

除了跟大白鲸一样有烘焙、空气炸、干果、发酵、解冻功能外，长帝S1风炉烤箱专门设有一键欧包和一键蒸汽按钮，这两项应该是区分烘焙高手与平平之辈最关键的因素。

烤箱侧面有一个200ml小水箱，专门为烤制欧宝设计的，选用欧包模式，烤制过程中，释放恰到好处的蒸汽量与精准时间，然后经由风机贯穿每个角落，这样出来的面包更加外酥里嫩。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

与大白鲸的搪瓷烤盘不同，长帝S1风炉烤箱用的是金色烤盘，导热更加均匀，保证上色不过重，自带两个烤盘，一炉出品多种美食。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

烤箱内部有一个特别大的光圈，1500w的大功率发热管（大白鲸只有1350w），采用了创新光波发热技术，可以实现83s升温到100度，再配合风机，所以整体升温加热速度很快，烘焙效率也提升了不少。

（长帝大白鲸烤箱）

（长帝S1风炉烤箱）

如果是烘焙小白，可以直接参考机箱顶部的智能菜单，相比于大白鲸的19项菜单，长帝S1风炉烤箱的智能菜单足足有30项，一键选择智能控温，很方便。

长帝大白鲸的顶部隔热是用的双层加厚腔体，而长帝S1蒸汽风炉烤箱却采用三层金属物理隔热+15mm加厚隔热棉，烤制过程中，顶部温度不超60℃。

下面就是美食分享时刻了一键欧包

原料：高筋面粉500g，细砂糖30g，水320g，酵母18g，盐8g，黄油30g，坚果适量

将除了黄油坚果之外的其他食材放到厨师机，2档混合均匀之后开4档揉出粗膜，然后加入软化好的黄油，同样2档揉到吸收之后开4档揉成手套膜。然后加入烤熟的坚果，将面团放到烤箱发酵30分钟。

做成两边细中间粗形状后，再醒发半小时。

直接开启一键欧包，剩下的就是等待美食出炉了。

长帝S1风炉烤箱，自带的一键欧包功能，先蒸后烤，整个过程会根据预设程序，在合适的时间释放合适的蒸汽。

第一次做欧包，做的这么成功，上色真的很漂亮。

外脆内软，有了长帝S1，突然觉得做欧包没有什么技术含量了，信手拈来。

奶油蛋糕

8寸材料：玉米油36g，牛奶38g，低筋面粉55g，砂糖36g，鸡蛋3个。

蛋清蛋黄分离之后，蛋黄碗内加入玉米油、牛奶，筛入低筋面粉，充分搅拌均匀。蛋清一定要放到无油无水的碗中，加入一点柠檬汁，进行打发，其中分三次加入砂糖，打发到有有小尖角角为止。

搅拌均匀，倒入到8寸模具中，震两下，然后放到提前预热的烤箱中，150度烤50分钟。

出炉，整个上色很均匀，真的很让人满意。

凉透之后，分割三层，加入奶油，还有自己喜欢吃的水果，再做一个简单的抹面，放上一点点缀，一个简单的小蛋糕就做好了。

蛋糕这样吃才过瘾。

面包

自从入手了长帝S1蒸汽风炉烤箱之后，我们家是真正实现了面包自由。

真的很像样！

配方：高筋面粉250g，酵母3g，糖40g，奶粉30g，蛋液55g，水95g，黄油30g

所有材料放到厨师机开2档搅拌成团，开4档搅拌到出粗膜，然后加入30g黄油，开2档到黄油被吸收，再开4档搅拌到出现手套膜。

放到烤箱发酵半小时，再平均分成小剂子，再醒面20分钟。

接下来就是随意发挥了，我这次做的是毛毛虫面板和豆沙鞋底面包。

直接放两层，选择发酵模式，醒发20分钟。

上下160度烤20分钟，开风炉，上下烘烤更快更均匀。

写到最后

最后对于这次的长帝S1蒸汽风炉烤箱来做一个小小的总结：

首先，外观真的很好看；其次功能齐全，自带的30项智能菜单让烘焙小白也能大胆尝试；另外就是集风炉平炉与一身，加快了烘焙效率的同时也保证了多层烘烤的受热均匀；最后就是水箱设计，欧包一键烤，喜欢欧包的小伙伴一定不能错过。

拓展知识：

长帝烤箱怎么样

烤箱相信对于大家来说都不会陌生的吧，生活中几乎是每家都会备有的厨房电器之一，烤箱在生活中所扮演的角色可谓是很重要的，它让我们的生活变得更加便捷更加有滋味。对于吃货来说，这可是很重要的美食器材哟。那么对于烤箱大家又有什么了解呢对于长帝烤箱——烤箱中的佼佼者，大家是否熟悉呢？那么接下来就由我给大家介

烤箱相信对于大家来说都不会陌生的吧,生活中几乎是每家都会备有的 厨房 电器之一,烤箱在生活中所扮演的角色可谓是很重要的,它让我们的生活变得更加便捷更加有滋味。对于吃货来说,这可是很重要的美食器材哟。那么对于烤箱大家又有什么了解呢对于长帝烤箱——烤箱中的佼佼者,大家是否熟悉呢?那么接下来就由我给大家介绍一下长帝烤箱,回答大家关于长帝烤箱怎么样的问题,后在介绍几个实用的选择烤箱的方法,介绍烤箱的热风功能的优缺点。

一、 长帝电烤箱 怎么样

长帝烤箱是伟仕达电器实业有限公司旗下专注电烤箱研发生产的品牌,目前公司是以研发和销售电烤箱为主,各类小家电为辅的企业。公司从九一年起,一直以研发和销售各种规格电烤箱,为主要产业。年产电烤箱的价值在2.5亿元左右,发展至今已经拥有了三万多平米的厂房,拥有一千多名员工。并且这个厂房的建设以及人才的引进还是不断的更新中～

长帝电烤箱到目前已经生产出来六个分类的电烤箱系列,目前产品以精准的控温技术(严格控制箱内温度与设置相差在十五摄氏度之内)、扩容技术(每一百瓦的额定功率能够保证供给一点八升容积的烤箱食物供热)、低温技术(可以将电烤箱的温度设置在四十到六十度之间,可以给食物 解冻 ,烘烤腊肉等)、使用寿命更长等几点,而使得他在电烤箱市场占有一定的份额。

二、 烤箱热风功能的优缺点

(一)热风功能

有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。

(二)温度控制功能

这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱(Toast Oven)不同,也是为什么小烤箱不能用来制作西点,它不能维持在一定的温度,温度是随着时间一直往上爬,所以只能用来短时间再加热食品。

温度可控制在摄氏30～250度 很多厂商还标榜可高到250度,但却是从70度开始起跳,殊不知如果有30度的低温,就可以兼做发酵箱了。

三段火力控制:(1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找,但还是要小心点,有些烤箱号称三段火力控制,其实只有上火、上下火同时开。

(三)自动除油功能

这个会是懒人的好帮手!

(四) 容量要大

至少来个20公升。 烤架分上、中、下三层,才可因应不同的食物,放在不一样的位置烘烤。

(五)内部要有照明灯

才可以一边烤,一边注意着里面的状况。

有送烤盘、取手,而不只是烤架。

(六)烤箱门:

箱门应开关畅顺,无卡**现象。关门时弹簧应起作用,门框应没有 变形 , 钢化玻璃 应无瑕疵,无裂纹,透明度应高,推荐双层玻璃,保温效果会好得多。

(七)烤箱外壳与内壳:

是不锈钢板(不过厚的不锈钢板也不),容易清洁不易生锈。铝板导热快,热容高,重量还轻,是制作炉腔的好材料,缺点也是贵,并且不太好清理,容易划伤,次一点的是镀铝板 镀锌板 ,成本低价格实惠,但锌这个东西对身体也没啥好处。

厚的材质保温性能好,且不易变形。尤其是加热的时候,有人反映烤东西的时候烤箱的侧板会发出砰砰砰的声音,这就是烤箱受热变形的声音,声音越大烤箱的厚度就越薄。

(八) 烤箱的发热管:

需要注意的是发热管的数量,目前很多容量大的烤箱内部加热管为4根分布在烤箱的四角,但是中间就变成了烤箱加热的盲点,随着烤箱空间越大发热管的数量也应该更多,这样才能保证食物在加热中均匀的受热。如果你打算入一台40L以下的,一台6个加热管的烤箱就很好啦。

加热管不是ㄈ字型的,不然烤蛋糕时一定从左边开始升高,烤出来的成品左边一定比右边高!对应之计是把一条直放在右边,另一条横放在左边,左边那条就没有产生左边比右边高的现象,因为ㄈ字型的边边刚好在这条的中间!而不像之前两条都直放时,左边那条的左边因为刚好在ㄈ字型边边的下面,左边就比右边高!

好了,我关于长帝烤箱怎么样和怎样选择烤箱——烤箱加热功能的介绍就到此结束了。那么,看完了我的这么有内涵的文章大家应该都是受益匪浅吧,相信大家对于长帝烤箱以及如何选择烤箱都有了新的认识了吧,那么在以后的选择中大家就擦亮眼睛吧。