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为什么要开展幸福食堂
开展幸福食堂的原因主要有以下几点：
1.满足老年人的就餐需求：幸福食堂主要服务于一些特殊老年人群体，如失能、失智、独居、高龄等人。他们的饮食需求往往难以自行满足，而幸福食堂的开设，为他们提供了方便的餐饮服务，提升了他们的生活质量和幸福感。
2.缓解子女的压力：这些特殊老年人群体的子女往往工作生活压力大，难以抽出时间照顾父母。幸福食堂的存在，帮助他们解决了父母的一日三餐问题，减轻了他们的负担。
3.促进社区的和谐：幸福食堂不仅提供餐饮服务，也是一个社交场所。在这里，老人们可以一起用餐、交流，增进彼此的感情，促进社区的和谐。
4.推动养老服务的高质量发展：幸福食堂是养老服务的一部分，它的成功实施，为养老服务提供了新的思路和模式，推动了养老服务的高质量发展。
总的来说，幸福食堂的开展，是一项重要的民生工程，它不仅解决了特殊老年人群体的就餐问题，也提升了他们的生活质量和幸福感，同时也有助于社区的和谐和养老服务的发展。
农村幸福院食堂怎么办手续
签订租赁合同，办理营业执照以及税务登记证、卫生证等。
农村幸福院应同时具备居住就餐、文化娱乐、精神慰藉、日间照料、居家养老服务等功能。设置居室、伙房、餐厅、娱乐活动室、健身康复室、浴室、室外活动场、菜园等设施，配备纳凉、取暖、厨具、健身、娱乐、消防等设备器材。
农村幸福院应实现院内硬化、绿化、美化、亮化，通电、通水、通电话、通有线电视，配有适合老人阅读的书刊、报纸，配有必备的食品及其它物品储藏设施，有条件的应配备冰箱、洗衣机等设备。
幸福滋味泡菜锅-小七食堂回家煮的家常做法
材料
7-ELEVEN韩式泡菜锅1份好菇道鸿喜菇1包7-ELEVEN中筋面粉100g鸡蛋1颗水(揉面团用)少许
做法
1
准备食材。
2
打开7-ELEVEN韩式泡菜锅包装，将食材倒入锅内加热。
3
将好菇道鸿喜菇洗净，用手剥成小块，放入锅内一起煮。
4
取一钢盆，倒入100g的中筋面粉。
5
打入鸡蛋一颗。
6
加入少许水份，水份的量依照面粉的湿度来使用，不能过湿，不然口感易不佳。
7
将面团揉到三光即可下锅去煮了。(所谓的三光是指手光、面团表面光、锅盆内也光)
8
将面团搓成长条状，放入7-ELEVEN韩式泡菜锅汤汁里煮到软嫩。
9
准备砂锅，将煮好的食材盛装到砂锅里，美味就可以上桌了。
农村的幸福院老年食堂无证可以开业吗
不可以。
根据相关法规和规定，无论是城市还是农村，食品经营场所都要取得相应的食品经营许可证才能合法开业。农村的幸福院老年食堂也不例外，作为一个提供餐饮服务的场所，要获得食品经营许可证才能正式开展经营活动。这是为了确保食品安全和卫生，保护老年人的健康权益。幸福院老年食堂没有取得食品经营许可证，属于无证经营，是违法行为，遵守相关规定申请合法的许可证后方可开业。
幸福食堂
五元钱，你能拿来买什么？五元钱，够你美餐一顿吗？在这里，一日三餐只需五元钱，你信吗？
这是我市推行的“幸福食堂+N服务”项目。面对老龄化的社会问题，新型养老迫在眉睫。尤其在农村，年轻人多数外出打工，独居老人和空巢老人增多，他们的一日三餐成了难题。有的老人不会做饭，整天凑合着吃。有的老人舍不得扔剩菜剩饭，变质的东西也吃。针对这些情况，农村里兴起了幸福食堂。
目前我市已有四十多个村街办起了幸福食堂，帮助一千三百多老人解决了吃饭问题。食堂花费一部分由**补助，一部分靠社会捐助，还有一部分是独居老人的子女交纳。一日三餐，只需要五元钱，老人就能吃饱吃好。
针对老人生活中的各种问题，幸福食堂还增加了N项服务措施。随着志愿者人员的不断加入，给老人洗衣服，剪指甲，义务理发，网上**等活动逐渐展开。还给老人建了阅读室，棋牌室，让他们老有所乐。来幸福食堂吃饭的老人，一律给他们体检，建立健康档案，关注他们的身体变化。
老年人不愿意离家进养老院，舍不得邻居亲情。而幸福食堂这种养老模式，就能让老人不离家不离邻养老，生活有保障，老有所依。儿女们不在身边也能放心。
目前这种养老模式在我市农村正在普及推广，老百姓是十分满意。工作推进的过程中，面对各种养老问题，还会增加各种服务。
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