前沿拓展:
芝士炉
用烧烤的那种刷子把面包屑扫出来,画腮红的那种也行……
实在不行的话,换个诡异点的姿势→躺著,左手举炉,右手拿刷子……
简体中文版:
用烧烤的那种刷子把面包屑扫出来,画腮红的那种也行……
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快带**的好姐妹一起get芝士少女吧~
如果你是一个重磅芝士控,
那么你一定记得,
2012年,南京头一家「瑞可爷爷の店」吧。
每每快到蛋糕出炉的时候,
就会有很多人蹲守在这,排很长的队伍。
为了给大家呈现更新的口感,更新的体验,
这家「瑞可爷爷の店」的老板,
近年甚至还特地飞去霓虹国,
学习新的制作工艺~
在原有口感加以改良,匠心制作,
所以,才有了现在爆火的「芝士少女」哦!
(不管什么时候,总是人人人人人)
「 打蛋糕糊」
甄选欧洲天然牧场牛乳,
搭配日本小麦粉等优质食材,
奶味浓郁,质地也超丝滑哦~
「 倒入模具」
将蛋糕糊倒入模具时,
烘焙师需对模具容量有着精准的把控。
否则,很容易出现蛋糕外溢,
或者出品不美观哦。
「 水浴法蒸烤」
每烤制一次芝士蛋糕之前,
都会在烤盘中倒入水,隔水蒸烤45min,
美味来之不易,也难怪那么多甜品控,
不惜排断腿也要打卡芝士少女呀!
「 摇铃+印花出品」
伴随着一声声清脆的摇铃声,
空气中也逐渐弥漫了香甜味~
在摇铃印花仪式过后,
你的芝士蛋糕终于到手啦!
1炉仅能烘烤24个的镇店招牌
——经典原味芝士蛋糕,
浓郁香醇的口感,
竟然让君不爱甜食的朋友
都忍不住多吃了几块!
新鲜现烤的芝士蛋糕,
松软嫩滑,芝士香气更浓烈!
挖深一点还能吃到葡萄干、陈皮碎,
层次分明,丰富了芝士蛋糕的咀嚼感~
当咸蛋黄邂逅重磅芝士,
咸甜交错的滋味,像在舌尖翩翩起舞~
这明亮的橙**系,看起来就超级有食欲!
细腻爆浆的咸蛋黄,
芳香四溢,绵软可口,
冷藏过后吃,味道更上一层楼~
君私心推荐这款,一定要试试!
巧克力和芝士的CP,一定要pick!
清苦发涩的巧克力酱和甜蜜的芝士,
真的太互补了,吃一口就瞬间圈粉!
挖一勺送入口中,
慢慢感受湿润的蛋糕体在舌尖融化。
因为巧克力款制作工艺太复杂了,
所以每天只出3炉哦,售完即止!
想吃的朋友记得提前来蹲!
啊啊啊,这款完全可爱满分!
可以说是mini便携版的芝士蛋糕了~
上层是芝士蛋糕,下层是duangduang的布丁,
拿在手上也很有分量!
和**妹逛街忍不住芝士蛋糕的诱惑,
就可以买两个边走边吃,
别有一番风味~
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「 一枚预告彩蛋 」
未来,「芝士少女」将会给广大粉丝朋友
带来更多新口味,
如果你有什么想吃的口味,
可以在评论区分享给我们,
说不定你的“白月光”就和芝士少女组CP啦~
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芝士少女
地址
双龙大道1698号景枫KINGMO负一楼
营业时间
10:00-21:00
联系电话
17612182750
弘阳广场店10月15日即将开业!
拓展知识:
芝士炉
荣事达芝士炉主要是一个保温的作用。是源于阿尔卑斯山的饮食方法。
吃的时候小盘里放一块芝士,放上洋葱丁,火腿培根,一点土豆,表面再盖上一层芝士,就可以放在芝士炉大平盘下面加热了,奶酪溶了即可取出食用。
芝士炉还有另一种是罐状的,也是取暖的吃法,都源于阿尔卑斯山,冬天也这样吃,因此慢慢就流传下来了。
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