甜品店装修-怎么开一家甜品店

• 1、甜品店装修，怎么开一家甜品店？
• 2、甜品店的装修设计技巧？
• 3、想开一个中小型的甜品店？

1、甜品店装修，怎么开一家甜品店？

1.开一家甜品店需要：对甜品及甜品店保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣可以督促我们全身心投入到做开甜品店中，也会让我们有更多的干劲和热情，坚持到底，认真研究如何把店开起来，如果做好做强。

2.开一家甜品店需要：足够丰富的资金。开甜品店也好，开其他类型的店铺也好，都需要有丰富的资金，足够支持自己的店铺开支和其他各种挑费，比如人员成本，物料成本等等。

3.开一家甜品店需要：合法的经营资质，不管是个体形式还是公司形式，都需要取得合法的经营资质，在当地工商部门进行注册登记，符合相关的条件和要求。在合法合理的前提下进行正常的营业活动，才可以保证自己的合法权益。

4.开一家甜品店需要：专业的知识和工作人员。要么自己具备专业的知识和技巧，要么有专业的工作人员在团队中，这样可以保证自己掌握核心的甜品店产品和服务内容，在同类激烈的竞争中具备一定的优势。

5.开一家甜品店需要：符合甜品店**及目标客户群体的店铺。开一家甜品店，选店址很重要，比如交通情况，周围的商业环境，周边的配套设备等，这些因素直接影响到自己的店铺是否有足够的客流，是否可以正常运转。

6.开一家甜品店需要：起一个好听好记好传播的店铺名字。甜品店的名字也很重要，一个标示度很高，且又好听又好记又能帮助大家口口传播的店铺名字，也可以吸引很多的客户群体。

7.开一家甜品店需要：店铺装修风格要符合自己关于甜品店的**，要精致优雅，符合目标客户群体的审美标准。开一家甜品店，店铺的装修设计要用心，这样会保证自己的店铺有固定的客户群体，且口碑和形象都会提升。

8.开一家甜品店需要：健全完善的设备和丰富的物料，好吃好看的产品及创新创意的种类。开一家甜品店，还需要有健全完善的制作设备，有很多的物料资源，并且自己的产品种类多，有想法有创意，会帮助自己的店铺生意越来越好。

2、甜品店的装修设计技巧？

甜品店装修设计注意事项

由于消费群体的年轻化，

甜品店成为年轻一代消费者的热爱，

舒适漂亮的就餐环境以及美味

精致的食物，是年青人休闲聚会的首选，所以在甜品店的装修设计中，

环境极为重要。在甜品店

装饰规划的审美上，

设计师要寻求时髦而不浮躁，

严肃典雅而不乏轻松浪漫的感受体验，

做出最

贴合市场需求的设计。

深圳鼎尚联合设计公司餐饮设计师根据十几年餐厅装修设计经验谈一谈甜

品装修设计的几个要求：

鼎尚联合设计公司甜品店设计作品

1

、地板：甜品店设计铺设地板，如果选用深色的大幅图案具有亲切感；浅色、小巧的图案

能使房间显得宽敞。用红木装饰地面，能获得温馨宁静的感觉；

深红色的装饰可衬托出豪华、

庄

重的氛围；白枫木突出高雅、实用的风格；山毛榉地板使居室舒畅明朗；

白桦木地板可以使小巧

的房间看起来整洁、不拥挤；胡桃木地板显得庄重高贵；

橡木地板在美国非常流行，

如同美国人

的性格自由、豪放、回归自然；如果愿意突出特色，饰以部分拼花地板，则可以收到意想不到的

效果。

2

、灯光：甜品店设计中灯光的把握也十分重要，灯光的颜色能让甜品店的氛围整个店内采用温馨舒适的暖色灯光，使甜品店看起来更加甜美安逸。

3

、色彩：色彩不仅仅运用到整体店面的装修设计，且还用来渲染氛围，且在甜品展示柜上

突出要明显。

常见的，

甜品店的顾客大多是以妇女儿童居多，

所以建议甜品店装修的色彩要以健

康明朗、轻快的暖色调为主。

清新明亮的甜品店设计

4

、

陈列：

蛋糕柜一定要摆放在甜品店最明显的位置，

这样就可起到大大的宣传效果。

注意，

陈列上要摆放有规律，距离要保持一致，不要给人杂乱之感，且适当要注意**积的大小搭配。

如果是大小不一，建议可由大到小，一一陈列，这样会更有层次感。

3、想开一个中小型的甜品店？

我是甜joy，给你给甜答吧！

咱们甜品界在经过了2019年的局部市场失速加上部份细分领域的微创新，比如奶盖奶茶、软欧包、日式面包等产品类别的销售增长，使得整个市场变得更加竞争加剧和不确定性。所谓八仙过海，各显神通，我们需要在逆境中寻找属于适合甜品门店企业生存那条路。

小甜想到了，在韩国有一家小店，她的经营方式可以借鉴，所以今天重点分享她是如何做的。其实无论是小店还是大店，有持续的现金流都是第一位的，怎样发挥单店机动性来最大化自己的运营体系及收益利润。这家店模式其实说特别创新谈不上，但是它的模式应该适合我们今年的部份个性的单店店主，一家小而美的好店可能会有几个因素来决定：地段、产品、自我营销/跨界合作、店主个人IP、多元化、供应链（小店谈不上）。首先这家店是一个韩国女主，原来不是本行业，曾经是设计专业，店内售卖的产品类别倒是挺丰富的，分别有慕斯蛋糕、奶油蛋糕、饼干及一些磅蛋糕伴手礼、遇到季节还会有一些杯装甜点，她的店名叫happyhappycake。

应季产品及类别

比如现在是草莓季，她家店就上了草莓周的活动，围绕季节推出了多种应季产品，比如有草莓形状的慕斯、草莓蛋糕卷、草莓奶油蛋糕及草莓杯装饮品。不光产品，看下下面柜台的陈列，集中优势兵力让顾客能够感受到草莓季的视觉触动，**顾客下单，并形成差异化的利润产品。

除了应季还售卖哪些呢？

在整个甜点店的产品组成中，她家的分别有各种慕斯类、磅蛋糕和随手饼干，品种不算多，这也是作为甜点店产品规划的技巧，一般不建议冷柜甜点品种超过15种。

除了慕斯外，奶油蛋糕也是必不可少的，据统计，**消费者在蛋糕店的蛋糕品种中，奶油蛋糕是最受欢迎的，当然我们邻居日本和韩国的数据也同样如此，

还有还有，除了慕斯蛋糕及塔派外，还有各式磅蛋糕、烧菓子及饼干类，

还有店铺的一些烧菓子及饼干系列，对于未来的**烘焙市场，伴手礼规模一定会越来越大，怎样引导客户消费及故事的编排上，需要花点心事了，结合中点复兴，把西点中做的概念落实。

除了开店还有培训/多元化

这个模式小甜特别推荐。当然前提是你已经有了一定的经验和个人影响力，因为这个模式是相辅相成的。首先你的店得是有一定知名度，你家店的产品不难吃，口碑也不错，店主个人IP及行业知名度不错，结合培训是一个非常不错的商业模式，目前在**有上海的C’EST PATISSERIE和成都的LAN’S PATISSERIE也在做这个模式。她也是这样，除了经营自己的店铺也开线下培训，和一些品牌合作，比如法芙娜和宝茸。

店主个人IP

你不说，客户怎么知道你优秀？

你不分享，客户怎么能够和你互动？

拍得一手好照片，蛋糕又做的好。

不仅随时随地在社交媒体上分享自己的作品，也随时将店铺动态及时与粉丝分享，同时与各大品牌原料商保持良好的合作，也会将自己的制作过程和客户分享。

你想开一家这样的甜点店吗？

希望这个甜答对你有帮助！

• 1、甜品店装修，怎么开一家甜品店？
• 2、甜品店的装修设计技巧？
• 3、想开一个中小型的甜品店？

1、甜品店装修，怎么开一家甜品店？

1.开一家甜品店需要：对甜品及甜品店保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣可以督促我们全身心投入到做开甜品店中，也会让我们有更多的干劲和热情，坚持到底，认真研究如何把店开起来，如果做好做强。

2.开一家甜品店需要：足够丰富的资金。开甜品店也好，开其他类型的店铺也好，都需要有丰富的资金，足够支持自己的店铺开支和其他各种挑费，比如人员成本，物料成本等等。

3.开一家甜品店需要：合法的经营资质，不管是个体形式还是公司形式，都需要取得合法的经营资质，在当地工商部门进行注册登记，符合相关的条件和要求。在合法合理的前提下进行正常的营业活动，才可以保证自己的合法权益。

4.开一家甜品店需要：专业的知识和工作人员。要么自己具备专业的知识和技巧，要么有专业的工作人员在团队中，这样可以保证自己掌握核心的甜品店产品和服务内容，在同类激烈的竞争中具备一定的优势。

5.开一家甜品店需要：符合甜品店**及目标客户群体的店铺。开一家甜品店，选店址很重要，比如交通情况，周围的商业环境，周边的配套设备等，这些因素直接影响到自己的店铺是否有足够的客流，是否可以正常运转。

6.开一家甜品店需要：起一个好听好记好传播的店铺名字。甜品店的名字也很重要，一个标示度很高，且又好听又好记又能帮助大家口口传播的店铺名字，也可以吸引很多的客户群体。

7.开一家甜品店需要：店铺装修风格要符合自己关于甜品店的**，要精致优雅，符合目标客户群体的审美标准。开一家甜品店，店铺的装修设计要用心，这样会保证自己的店铺有固定的客户群体，且口碑和形象都会提升。

8.开一家甜品店需要：健全完善的设备和丰富的物料，好吃好看的产品及创新创意的种类。开一家甜品店，还需要有健全完善的制作设备，有很多的物料资源，并且自己的产品种类多，有想法有创意，会帮助自己的店铺生意越来越好。

2、甜品店的装修设计技巧？

甜品店装修设计注意事项

由于消费群体的年轻化，

甜品店成为年轻一代消费者的热爱，

舒适漂亮的就餐环境以及美味

精致的食物，是年青人休闲聚会的首选，所以在甜品店的装修设计中，

环境极为重要。在甜品店

装饰规划的审美上，

设计师要寻求时髦而不浮躁，

严肃典雅而不乏轻松浪漫的感受体验，

做出最

贴合市场需求的设计。

深圳鼎尚联合设计公司餐饮设计师根据十几年餐厅装修设计经验谈一谈甜

品装修设计的几个要求：

鼎尚联合设计公司甜品店设计作品

1

、地板：甜品店设计铺设地板，如果选用深色的大幅图案具有亲切感；浅色、小巧的图案

能使房间显得宽敞。用红木装饰地面，能获得温馨宁静的感觉；

深红色的装饰可衬托出豪华、

庄

重的氛围；白枫木突出高雅、实用的风格；山毛榉地板使居室舒畅明朗；

白桦木地板可以使小巧

的房间看起来整洁、不拥挤；胡桃木地板显得庄重高贵；

橡木地板在美国非常流行，

如同美国人

的性格自由、豪放、回归自然；如果愿意突出特色，饰以部分拼花地板，则可以收到意想不到的

效果。

2

、灯光：甜品店设计中灯光的把握也十分重要，灯光的颜色能让甜品店的氛围整个店内采用温馨舒适的暖色灯光，使甜品店看起来更加甜美安逸。

3

、色彩：色彩不仅仅运用到整体店面的装修设计，且还用来渲染氛围，且在甜品展示柜上

突出要明显。

常见的，

甜品店的顾客大多是以妇女儿童居多，

所以建议甜品店装修的色彩要以健

康明朗、轻快的暖色调为主。

清新明亮的甜品店设计

4

、

陈列：

蛋糕柜一定要摆放在甜品店最明显的位置，

这样就可起到大大的宣传效果。

注意，

陈列上要摆放有规律，距离要保持一致，不要给人杂乱之感，且适当要注意**积的大小搭配。

如果是大小不一，建议可由大到小，一一陈列，这样会更有层次感。

3、想开一个中小型的甜品店？

我是甜joy，给你给甜答吧！

咱们甜品界在经过了2019年的局部市场失速加上部份细分领域的微创新，比如奶盖奶茶、软欧包、日式面包等产品类别的销售增长，使得整个市场变得更加竞争加剧和不确定性。所谓八仙过海，各显神通，我们需要在逆境中寻找属于适合甜品门店企业生存那条路。

小甜想到了，在韩国有一家小店，她的经营方式可以借鉴，所以今天重点分享她是如何做的。其实无论是小店还是大店，有持续的现金流都是第一位的，怎样发挥单店机动性来最大化自己的运营体系及收益利润。这家店模式其实说特别创新谈不上，但是它的模式应该适合我们今年的部份个性的单店店主，一家小而美的好店可能会有几个因素来决定：地段、产品、自我营销/跨界合作、店主个人IP、多元化、供应链（小店谈不上）。首先这家店是一个韩国女主，原来不是本行业，曾经是设计专业，店内售卖的产品类别倒是挺丰富的，分别有慕斯蛋糕、奶油蛋糕、饼干及一些磅蛋糕伴手礼、遇到季节还会有一些杯装甜点，她的店名叫happyhappycake。

应季产品及类别

比如现在是草莓季，她家店就上了草莓周的活动，围绕季节推出了多种应季产品，比如有草莓形状的慕斯、草莓蛋糕卷、草莓奶油蛋糕及草莓杯装饮品。不光产品，看下下面柜台的陈列，集中优势兵力让顾客能够感受到草莓季的视觉触动，**顾客下单，并形成差异化的利润产品。

除了应季还售卖哪些呢？

在整个甜点店的产品组成中，她家的分别有各种慕斯类、磅蛋糕和随手饼干，品种不算多，这也是作为甜点店产品规划的技巧，一般不建议冷柜甜点品种超过15种。

除了慕斯外，奶油蛋糕也是必不可少的，据统计，**消费者在蛋糕店的蛋糕品种中，奶油蛋糕是最受欢迎的，当然我们邻居日本和韩国的数据也同样如此，

还有还有，除了慕斯蛋糕及塔派外，还有各式磅蛋糕、烧菓子及饼干类，

还有店铺的一些烧菓子及饼干系列，对于未来的**烘焙市场，伴手礼规模一定会越来越大，怎样引导客户消费及故事的编排上，需要花点心事了，结合中点复兴，把西点中做的概念落实。

除了开店还有培训/多元化

这个模式小甜特别推荐。当然前提是你已经有了一定的经验和个人影响力，因为这个模式是相辅相成的。首先你的店得是有一定知名度，你家店的产品不难吃，口碑也不错，店主个人IP及行业知名度不错，结合培训是一个非常不错的商业模式，目前在**有上海的C’EST PATISSERIE和成都的LAN’S PATISSERIE也在做这个模式。她也是这样，除了经营自己的店铺也开线下培训，和一些品牌合作，比如法芙娜和宝茸。

店主个人IP

你不说，客户怎么知道你优秀？

你不分享，客户怎么能够和你互动？

拍得一手好照片，蛋糕又做的好。

不仅随时随地在社交媒体上分享自己的作品，也随时将店铺动态及时与粉丝分享，同时与各大品牌原料商保持良好的合作，也会将自己的制作过程和客户分享。

你想开一家这样的甜点店吗？

希望这个甜答对你有帮助！

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