厨房

我弟高中毕业后，去新东方学了两年厨师，毕业后回到我们县城盘了一个店面，大约80来平，一楼是大厅，二楼是包间。位置还不错在一个医院对面。相对还说规模比较小，再加上刚刚餐饮，不是很懂行情，也就没有请人，都是叔叔家自己人。

我的厨房当时装修就参考了网上的开放式厨房隔断效果图，集成灶也是参考那些效果图买的火星人的集成灶，用着也蛮好的，用了也有两年之久了，厨房也没什么油脂，也比较好打理，真心省事不少呢。

个人认为主要有两点原因，一是出餐效率高看菜品口味统一，提升员工对于企业的好感；二是原材料严重内耗问题，降低人事、采购等多项费用。将来也许会更多的团体和企业认识到中央厨房模式的优势与特点，争相与高质量的中央厨房模式进行合作。所以打算建立中央厨房的商家，最好选择业界口碑较好的中央厨房工程商进行规划设计、设备购置，比如宏繁、锦华、东邦、德玛仕等。

质量很好。美的是大品牌了，可以考虑，看美的旗下的燃气壁挂炉在准备天冷的时候就安装，到时候冬天就可以用它给房间供暖，给浴室、厨房这些地方供热水。

2 第二种液态油造成的，如果因为失误导致液态油倾倒造成的，应该马上擦拭干净，并要用专业的中性油污清洗剂清洗。如果没有及时处理，油污渗入石材内部，应使用针对石材的除油膏将油拔除。还可以用碱性或中性的含有表面活性剂配方的清洗剂来清洗。如果污染时间过长，渗入石材的脂肪油或植物油表面已经形成氧化膜，应使用蜡层剥离剂或在条件允许的情况下通过研磨的方式将氧化膜去除。

1、如果是用清漆油刷的桌子，只要用普通的碘酒在上面轻轻抹一下，隔两天再用抹布用力擦拭，痕迹便会消失。

台面一般固定是用玻璃胶固定的，也有云石胶等固定。不敲掉老的台面板考虑正面下挂一块宽40MM左右理石板盖住老的大理石，建议还是敲掉铺新大理石好看。